Måndag
Örtpanerad sejfile med kall ägg & persiljesås
**
Varm biff och limesallad med koriander, holy basil och chili
Tisdag
Pocherad flundra med krämig skaldjurssås och kokplugg
**
Köttfärslimpa med gräslöksstomp och kantarellsås
Onsdag
Stekt strömming med anjovissmör och färska örter
**
Mustig gryta med bacon , syltlök och rotfrukter
Torsdag
Gratinerad fisk i ugn med spenat, broccoli och lagrad ost
**
Stekt rimmat fläsk med löksås och färskpotatis
Fredag
Chilimarinerad lax i bit med avocadosalsa och ingerfära
**
Rosa stekt oxinnanlår med bearnaise alt bbq sås
Vi serverar dagligen en vegetarisk soppa samt en vegetarisk gryta och i den mån vi kan använder vi ekologiska samt närproducerade råvaror till all matlagning