Meny. V43

Måndagshusman:
Viltskavsgryta med kokt potatis.
Gratinerad fiskfilè med kokt potatis.
Veckans Vegetariska: Veganska köttbullar med kokt potatis, gräddsås samt lingonsylt.
Dagens Soppa.
Kräftans egna äppelkaka.

Tisdagsraggis:
Raggmunkar med rårörda lingon.
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås.
Fisk och skaldjursgryta med lax och räkor, aioli samt kokt potatis.
Veckans Vegetariska: Veganska köttbullar med kokt potatis, gräddsås samt lingonsylt.
Dagens Soppa.

Onsdag, Lillördag:
Coq au vin med pilaffris.
Pankopanerad kummelfilè med dillmajonnäs samt kokt potatis.
Veckans Vegetariska: Veganska köttbullar med kokt potatis, gräddsås samt lingonsylt.
Dagens Soppa.

Torsdagspannkis:
Pastagratäng med köttfärs.
Smörbakad fiskfilè med dillmajonnäs samt kot potatis.
Ärtsoppsbuffè med husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor serveras med grädde tillgänglig för beställning.

Fredagsbuffè:
Hamburgebuffè med tillbehör:
Pocherad sejfilè med rotfrukter samt kokt potatis.
Veckans Vegetariska: Veganska köttbullar med kokt potatis, gräddsås samt lingonsylt.
Dagens Soppa.

Vi serverar färsk fisk dagligen och all vår mat är hemlagad från grunden.
I vårt kök steks omkring 1000 pannkakor varje vecka.
Vi engagerar oss starkt i hållbarhet och att minska matsvinnet, så vi uppmanar våra gäster att inte slänga mat.
Ta hellre lite i taget och kom tillbaka för påfyllning.
Vi erbjuder nu också ett urval av lättare fikabröd till försäljning.