Meny V.9 2024

Måndag:
Coq au vin med ris.
Stekt panerad kummelfilé med rostad potatis samt ört dipp.
Vegansk: Sötpotatisgryta samt ris på beställning.
Dagens Soppa.

Tisdag:
Raggmunk med stekt fläsk, löksås, bruna bönor samt rårörda lingon.
Fiskgratäng med hummersås samt kokt potatis.
Vegansk: Fried rice med tofu på beställning.
Dagens Soppa.

Onsdag:
Biff ala Lindström med löksky samt rostad potatis.
Ångad koljafilé med vinstuvade rotfrukter samt kokt potatis.
Vegansk: Pasta med sojabönscarbonara på beställning.
Dagens Soppa.

Torsdag:
Ärtsoppsbuffè med husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Korvstroganoff med pilaffris.
Pocherad sejfilé med ägg och persiljesås samt kokt potatis.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor med grädde på beställning.

Fredag:
Nattbakad lammstek med ljummen bulgursallad samt tzatziki.
Stekt strömming med skirat smör, potatispuré samt lingon.
Vegobiffar med ljummen bulgursallad samt tzatziki på beställning.
Dagens soppa.

Vi serverar färsk fisk varje dag och vi lagar all mat från grunden.
Vi steker våra pannkakor i köket (ca 1000st/vecka)
Vi arbetar mycket med hållbarhet och för att minska vårt matsvinn, vi ber därför er gäster att inte
slänga maten, fyll gärna på flera gånger istället.

Nu har vi även lättare fika till försäljning.
Det finns även glass på förfrågan.