Meny V.8 2024

Måndag:
Isterband med persiljestuvad potatis.
Fiskgratäng med räkor samt kokt potatis.
Fried rice med grönsaker med sojabönor på beställning.
Dagens Soppa.

Tisdag:
Raggmunk med stekt fläsk, löksås, bruna bönor samt rårörda lingon.
Ångad sejfilé med vitvinssås samt kokt potatis.
Grönsaksplättar med tofu på beställning.
Dagens Soppa.

Onsdag:
Biff Stroganoff med pilaffris samt saltgurka.
Ugnsrostad fiskfilé med ströbrödstäcke samt dansk remouladsås.
Vegetarisk pasta bolognese på beställning.
Dagens Soppa.

Torsdag:
Ärtsoppsbuffè med husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Lasagne al forno.
Pocherad koljafilé med pepparrotssås samt kokt potatis.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor med grädde på beställning.

Fredag:
Grill buffé med krämig potatissallad samt tillbehör.
Fisk och skaldjursgryta med kokt potatis samt aioli.
Sojafärsbiffar med potatissallad på beställning.
Dagens Soppa.

Vi serverar färsk fisk varje dag och vi lagar all mat från grunden.
Vi steker våra pannkakor i köket (ca 1000st/vecka)
Vi arbetar mycket med hållbarhet och för att minska vårt matsvinn, vi ber därför er gäster att inte
slänga maten, fyll gärna på flera gånger istället.

Nu har vi även lättare fika till försäljning.