Meny V. 48 2023

Måndag:
Boeuf Bourgugnon med syltlök samt potatispuré.
Gratinerad Koljafilé med räkor, broccoli samt kokt potatis.
Bön och linsstroganoff med ris.
Dagens Soppa.

Tisdag:
Raggmunk med fläsk, bruna bönor, löksås samt lingon.
Stekt Strömming med potatispurè och lingon.
Ris wok med tofu och grönsaker samt sweetchilisås.
Dagens Soppa.

Onsdag:
Bif ala Lindström med lök och rödbetssky samt rostad potatis.
Ångad sejfilè med ägg och persiljesås samt kokt potatis.
Kikärtsbiffar med rostad potatis samt grönärtsdipp.
Dagens Soppa.

Torsdag:

Ärtsoppsbuffè med husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Chorizo stroganoff.
Pocherad fiskfilè med vitvinssås, rostade morötter samt kokt potatis.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor med grädde på beställning.

Fredag:
Portvinsbräserad fläskkarré med potatisgratäng samt portergräddsås.
Stekt panerad kummel filé med rödlöksdipp samt rostad potatis.
Zuccinibiffar med rostad potatis samt gräddsås.
Dagens soppa.