Meny V. 46

Måndagshusman:
Isterband med persiljestuvad potatis samt inlagda rödbetor
Stekt panerad kummel filé med kokt potatis samt dillmajonnäs.
Dagens Vegetariska.
Dagens Soppa.
Kanelbullar till kaffet.

Tisdagsraggis:
Raggmunkar med rårörda lingon.
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås.
Hummergratinerad fiskfilè med kokt potatis.
Dagens Vegetariska.
Dagens Soppa.

Onsdag, Lillördag:
Helstekt fläskfilé med svampstuvning samt rostad potatis.
Sydfransk fiskgryta med aioli samt kokt potatis.
Dagens Vegetariska.
Dagens Soppa.

Torsdagspannkis:
Pasta Bolognese.
Pocherad sejfilè med vinstuvad broccoli och kokt potatis.
Ärtsoppsbuffè med husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor serveras med grädde tillgänglig för beställning.

Fredagsbuffè:
Kräftans asiatiska buffè med friterad kyckling och wokat fläskkött.
Currydoftande Räkris
Dagens Vegetariska.
Dagens Soppa.

Vi serverar färsk fisk dagligen och all vår mat är hemlagad från grunden.
I vårt kök steks omkring 1000 pannkakor varje vecka.
Vi engagerar oss starkt i hållbarhet och att minska matsvinnet, så vi uppmanar våra gäster att inte slänga mat.
Ta hellre lite i taget och kom tillbaka för påfyllning.
Vi erbjuder nu också ett urval av lättare fikabröd till försäljning