Meny V.45

Måndagshusman:
Höstig Högrevsgryta med rotfrukter samt kokt potatis.
Stekt panerad Kummelfilè med kokt potatis samt ört och citronmajonnäs.
Veckans Vegetariska: Krämig tofupasta.
Dagens Soppa.

Tisdagsraggis:
Raggmunkar med rårörda lingon.
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås.
Fiskgratäng med kokt potatis.
Veckans Vegetariska: Krämig tofupasta.
Dagens Soppa.

Onsdag, Lilllördag:
Långbakad fläskkarré med bearnaisesås, rödvinssky samt rostad potatis.
Ångad koljafilè med vitvinssås samt kokt potatis.
Veckans Vegetariska: Krämig tofupasta
Dagens Soppa.

Torsdagspannkis:
Krämig kycklinggryta med pasta.
Lax och skaldjurspasta.
Ärtsoppsbuffè med husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor serveras med grädde tillgänglig för beställning.

Fredagsbuffè:
Kräftans Grillbuffè med kycklingspett, fläskkarré, chorizo samt tillbehör.
Laxpudding med skirat smör.
Veckans Vegetariska: Krämig tofupasta
Dagens Soppa.

Vi serverar färsk fisk dagligen och all vår mat är hemlagad från grunden.
I vårt kök steks omkring 1000 pannkakor varje vecka.
Vi engagerar oss starkt i hållbarhet och att minska matsvinnet, så vi uppmanar våra gäster att inte slänga mat.
Ta hellre lite i taget och kom tillbaka för påfyllning.
Vi erbjuder nu också ett urval av lättare fikabröd till försäljning