Meny V. 39

Måndags husman:
Köttfärslimpa med kokt potatis samt gräddsås, inlagd gurka och lingonsylt.
Gratinerad fiskfilé med kokt potatis.
Veckans vegetariska: Krämig soja pasta med äpple och dragon.
Dagens Soppa.

Tisdagsraggis:
Raggmunkar med rårörda lingon.
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås.
Sejfilé med ägg och persiljesås samt kokt potatis.
Veckans vegetariska: Krämig soja pasta med äpple och dragon.
Dagens Soppa.

Onsdag, LillLördag:
Nattbakad Kalv tri trip med dragon och löksky samt rostad potatis.
Fisk och skaldjursgryta med saffran, vitt vin samt aioli och kokt potatis.
Veckans vegetariska: Krämig soja pasta med äpple och dragon.
Dagens Soppa.

Torsdagspannkis:
Pasta med krämig ost och baconsås:
Ångad fiskfilé med vitvinssås samt kokt potatis.
Ärtsoppsbuffè med husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor serveras med grädde tillgänglig för beställning.

Fredagsbuffè:
Hamburgerbuffè med tillbehör.
Stekt strömming med potatispuré samt rårörda lingon.
Veckans vegetariska: Krämig soja pasta med äpple och dragon.
Dagens Soppa.


Vi serverar färsk fisk dagligen och all vår mat är hemlagad från grunden. I vårt kök steks omkring 1000 pannkakor varje vecka.
Vi engagerar oss starkt i hållbarhet och att minska matsvinnet, så vi uppmanar våra gäster att inte slänga mat.
Ta hellre lite i taget och kom tillbaka för påfyllning.
Vi erbjuder nu också ett urval av lättare fikabröd till försäljning, samt glass.