Meny V.38

Måndagshusman:
Skånsk kalops med kokt potatis samt inlagda rödbetor.
Panerad Kummel filé med kokt potatis samt picklad rödlöks crème.
Veckans Vegetariska: Ärtbiff med stekt potatis samt picklad rödlöks crème.
Dagens Soppa.

Tisdagsraggis:
Raggmunkar med rårörda lingon.
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås.
Sejfilé med paprikasås samt kokt potatis.
Veckans Vegetariska: Ärtbiff med stekt potatis samt picklad rödlöks crème.
Dagens Soppa.

Onsdag, Lilllördag:
Fläsk schnitzel med rödvinssky, bearnaise samt rostad potatis.
Fiskgratäng med kokt potatis.
Veckans Vegetariska: Ärtbiff med stekt potatis samt picklad rödlöks crème.
Dagens Soppa.

Pannkakstorsdag:
Pasta med kryddig köttfärssås.
Pasta med krämig lax och räksås.
Ärtsoppsbuffè med husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor serveras med grädde tillgänglig för beställning.

Fredagsbuffè:
Kräftans asiatiska buffé med tillbehör.
Stekt panerad fiskbiff med rostad potatis samt sauce verte.
Veckans Vegetariska: Ärtbiff med stekt potatis samt picklad rödlöks crème.
Dagens Soppa.

Vi serverar färsk fisk dagligen och all vår mat är hemlagad från grunden. I vårt kök steks omkring 1000 pannkakor varje vecka.
Vi engagerar oss starkt i hållbarhet och att minska matsvinnet, så vi uppmanar våra gäster att inte slänga mat.
Ta hellre lite i taget och kom tillbaka för påfyllning.
Vi erbjuder nu också ett urval av lättare fikabröd till försäljning, samt glass.