Lunchmeny V.6
Måndag
Alaska pollock med varmt vitlök & chilismör samt kräftstjärtar
**
Clubfilé med grön curry, kokosgrädde och basmatiris
**
* Grönkålssoppa med spenat, grädde & rucola (lakto/ovo)
* Vegangryta med zucchini, aubergine och svamp
Tisdag
Basilikabakad sej med tomatsås och parmesanpotatis
**
Köttfärslimpa med vildsvinsfärs, gräddsås och ingefärsäpplen
**
* Vegansoppa med apelsin & morot, kokosgrädde & fintärnade grönsaker
* Gröncurrygryta med grönsaker, kikärtor och soyaprotein (lakto/ovo)
Onsdag
Pankopanerad stillahavsflundra med sötsur sås och ris
**
Rimmat fläsklägg med rotmos och 2 sorters senap
**
*Svampsoppa med färsk timjan (lakto/ovo)
*Veganchili med rostad majs och tortillachips
Torsdag
Kapkummel med ägg & persiljesås samt kokt potatis
**
Gulaschgryta med paprika och potatis, gräddfil och persilja
**
* Ingefärsbuljong med böngroddar och glasnudlar
* Sötsur gryta med grönsaker & oumph
Fredag
Fiskgryta med kikärtor och linser, blomkål och potatis
**
Ugnsgrillad lamm bavette med vitlök och rosmarinssky
**
*Spenatsoppa med tärnat ägg (lakto/ovo)
* Gryta med strimlad soya och spiskummin