Lunchmeny V.48

V48

Måndag
Ångad kolja med saffransås, grön ärtpuré och dillslungad potatis
Pannbiff med stekt lök, rödvinssås och potatispuré
Veckans husman från köket: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Veg: Höstig gryta med svamp, rotfrukter och betor
Tisdag
Bakad lubb med dillsås, honungsglaserad morot samt kokt potatis
Bbq stekt fläskfilé med rödlökssky och potatisgratäng
Veckans husman från köket: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Veg: Brynt kålgryta med rostad sojafärs
Onsdag
Lättrimmad torsk med brynt vitlökssmör, tomatconcassé och svamprisotto
Schnitzel med bearnaisesås och råstekt potatis
Veckans husman från köket: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Veg: Sötpotatisgryta

Torsdag

Ärtsoppa och pannkaksbuffé ät så mycket du vill
Fiskgryta med smak av hummer & apelsin serveras med vitlöksmajonnäs
Cajunstekt majskycklinglår med kokosris och limeyoghurt
Veckans husman från köket: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Veg: Grönsaksgumbo

Fredag

Ugnstekt sejfilé med skogssvampsås & vitlöksrostad potatis
Älgfärslimpa med björnbärssås, stekt äpple & rosmarin samt skånsk potatis
Veckans husman från köket: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis     
Veg: Bön & linsgryta med tomat & örter