Lunchmeny V.42

V42

Måndag
Balsamstekt sejfilé med risotto milanese och dillvinigrette
Thailändsk kycklinggryta med röd curry och kokos samt ris
Veckans husman från köket: Stekt fläsk med löksås och potatis
Vegan: Rostad quorngryta
Tisdag
Halstrad kummel med beurre blanc, stekt svartrot och örtslungad potatis
Långbakad fläsksida med äpple och ingefära serveras med potatisgratäng
Veckans husman från köket: Stekt fläsk med löksås och potatis
Vegan: Casserole på rödkål, blomkål och honung
Onsdag
Ångad lubb med kapris, rödbetor och brynt smör samt potatispuré
Färsbiffar med skogsvampssås, bacon och äpple samt rostad potatis
 Veckans husman från köket: Stekt fläsk med löksås och potatis
Vegan: Tacogryta med gräddfil och nachos

Torsdag

Ärtsoppa och pannkaksbuffé ät så mycket du vill
Torskrygg ”Florentine”med  potatispuré
Soja och chilistekt fläskkarré med wasabimajjo och råstekt potatis
Veckans husman från köket: Stekt fläsk med löksås och potatis
Vegan: Indisk linsgryta

Fredag

Fiskgratäng med räkor, dill och pepparrot serveras med pommes duchesse Spansk lammgryta med chorizo, grillad paprika och stekt potatis
Veckans husman från köket: Stekt fläsk med löksås och potatis
Vegan: Sötpotatisgryta