Lunchmeny V.38
Måndag
Panerad torskfile med syrlig dragon och vitlöksremoulad
**
Helstekt fläskkarre med senapsgräddsås och potatispure
Tisdag
Gratinerad kaviarströmming med örtvispad potatispure
**
Färsbiffar med fetaost och persilja samt timjanssky
Onsdag
Ugnskokt sejfile med dillbakade rödbetor & brynt smör
**
Västindisk kycklinggryta med kokosgrädde och grönsaker
Torsdag
Pocherade flundrafileer med räkor och krämig musselsås
**
Kalv & dillgryta med höstprimörer och palsternackspure
Fredag
Ugnsbakad lax i bit med ruccolapotatis och hollandaisesås
**
Helstekt oxinnanlår med rostad potatis och rödvinssås
Vi serverar dagligen en vegetarisk soppa samt en vegetarisk gryta och i den mån vi kan använder vi ekologiska samt närproducerade råvaror till all matlagning