Lunchmeny V.36

Måndag
Ångad fiskfile med ägg, persiljesås serveras med kokt potatis
Coq au vin med sidfläsk, champijoner serveras med pilaffris
Veckans husman: Bestäms dag för dag
Vegan: Dagens veganska gryta
Tisdag
Fisk & skaldjursgryta med aioli och färsk potatis
Raggmunkar med rimmat sidfläsk alt: löksås, bruna bönor och kokt potatis , råröda lingon
Veckans husman: Bestäms dag för dag
Vegan: Dagens veganska gryta
Onsdag

Pankostekt fiskfile med dill & citroncréme samt kokt potatis
Stekt pannbiff med lök, rödvinssky serveras med råstekt potatis, saltgurka
Veckans husman: Bestäms dag för dag
Veg: Dagens veganska gryta

Torsdag

Kräftans sopp och pannkaksbuffé med sylt och grädde
Havets Wallenbergare serveras med potatispure, gröna ärtor, lingonsylt
Chipotlemarinerad fläskkarre serveras med rödvinsås serveras med potatisgratäng
Veckans husman: bestäms dag för dag
Vegan: Dagens veganska gryta

Fredag

Prästostgratinerad fiskfile serveras med pommes duschesse   
Fläskschnitzel med bearnisesås och stekt potatis
Veckans husman: Bestäms dag för dag
Vegan: Dagens veganska gryta