Lunchmeny V.35

V35

Måndag
Fiskgratäng med mascarpone & basilika serveras med potatispuré
Ciderbrässerad kyckling med äppelcidersås & rispilaff
 Dagens husman: Bestäms dag för dag
Veg: Dagens veganska gryta

Tisdag
Fiskgryta med apelsin & saffran serveras med nypotatis
 Raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon
Dagens husman: Bestäms dag för dag
Veg: Dagens veganska gryta

Onsdag
Lök & pankostekt fiskfilé med sauce verte och kokt potatis 
Helstekt fläskkarré med balsamsky & potatisgratäng
Dagens husman: Bestäms dag för dag
Veg: Dagens veganska gryta

Torsdag

Ärtsoppa och pannkaksbuffé ät så mycket du vill
Ångad fiskfilé med vitvinssås, skaldjurshack och pommes duchesse
Biff Lindström med rödvinssås, råstekt potatis & örtmajjo
Dagens husman: Bestäms dag för dag
Veg: Dagens veganska gryta

Fredag
Ångad fiskfilé med kantarellsås & prästost kryddad potatispuré
Hamburgerbuffé med tillbehör och klyftpotatis
Dagens husman: Bestäms dag för dag
Veg: Dagens veganska gryta