Lunchmeny V.34

V42

Måndag
Ångad kolja med skaldjurscréme och kokt potatis
Kycklingfilé med choronsås & stekt potatis
 Dagens husman: Bestäms dag för dag
Veg: Dagens veganska gryta

Tisdag
Spenat & västerbottenbakad sejfilé med potatispuré
 Raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon
Dagens husman: Bestäms dag för dag
Veg: Dagens veganska gryta

Onsdag
Smörconfiterad fiskfilé med musselsås och pommes duchesse 
Gräddkokt viltskav med messmör & svamp samt potatispuré
Dagens husman: Bestäms dag för dag
Veg: Dagens veganska gryta

Torsdag

Ärtsoppa och pannkaksbuffé ät så mycket du vill
Krämig fisk & skaldjursgryta med dillslungad potatis
Friterat kycklinglår med saffransrippel, rostad majsaioli och ris
Dagens husman: Bestäms dag för dag
Veg: Dagens veganska gryta

Fredag
Friterade fiskbiffar med citronhollandaise, sparris och kokt potatis
Schnitzel ”cordon blue” med gräddkokt svamp stekt potatis
Dagens husman: Bestäms dag för dag
Veg: Dagens veganska gryta