Lunchmeny V.23

V23

Tisdag
Ångad fiskfilé med hummersås, stekt sparris och färsk potatis
 Viltskavsgryta med svamp & enbär serveras med rårörda lingon och potatispuré
Veckans husman: Bratwurst med vinkokt surkål
Veg: Bön & Grönsaksrtatouille

Onsdag
Fiskgratäng med räkor & saffran serveras med kokt färsk potatis
Honung & örtglacerad majskyckling med portvinsreduktion, örtmajjo och stekt  potatis
Veckans husman: Bratwurst med vinkokt surkål
Veg: Oumphgryta
Torsdag

Ärtsoppa och pannkaksbuffé ät så mycket du vill
Ångad fisk med ägg & pepparrotssås samt potatispuré
Tri tip av kalv med rosépepparsås och råstekt potatis
Veckans husman: Bratwurst med vinkokt surkål
Veg: Ört & grönsaksragu

Fredag
Prästostgratinerad fiskfilé med citronsås och pommesduchesse
Kalvfärsbiff med skogssvampssås, lingonsylt och potatispuré
Veckans husman: Bratwurst med vinkokt surkål
Veg: Bön & linsgryta med tomat & örter