Lunchmeny V.22

V22

Måndag
Rimmad långafilé med mandelpesto, vitvinssås och kokt potatis
Krispstekt kycklinglår med rostad majsaioli, apelsinsirap & stekt ris
Veckans husman: Pytt i panna med rödbetor & äggula
Veg: Quorngryta med rostad blomkål och ajvar
Tisdag
Ångad vildlax med skaldjursröra, glaserade rotfrukter och smörslungad potatis 
Nattbakad kalv ”tri tip” med choronsås och råstekt potatis
Veckans husman: Pytt i panna med rödbetor & äggula
Vegan: Brynt kålgryta med sojafärs, tomat & örter
Onsdag
Pankostekt torsk med citroncréme, petit pois och potatispuré
BBQ stekt fläskkarré med chipotlesky, rostad paprikamajjo och klyftpotatis
Veckans husman: Pytt i panna med rödbetor & äggula
Veg: Marockansk kikärtsgryta med mandel, kanel, kummin och saffran

Torsdag

Ärtsoppa och pannkaksbuffé ät så mycket du vill
Parmesanstekt sej med rostad tomatsås och rispilaff
Långbakad högrev med balsamicoreduktion och potatisgratäng  
Veckans husman: Pytt i panna med rödbetor & äggula
Veg: Linsgryta med sötpotatis, ananas, kokos och mango

Fredag

Fisk & skaldjursgratäng med prästostduchesse 
Grillbuffé med hamburgare, fläskfile och kyckling samt goda tillbehör
Vid fint väder tänder vi grillen!!
Veckans husman från köket: Pytt i panna med rödbetor & äggula
Veg: Vegoburgare med tillbehör