Lunchmeny V.17

V17

Måndag
Italiensk fiskgratäng med mandel & basilika samt potatispuré
Schnitzel med rödvinssås, petit pois & potatisgratäng
Veckans husman: Pytt i panna med rödbetor & äggula
Vegan: Svamp & rotfruktsgryta
Tisdag
Smörbakad kummel med apelsin & hummersås, stekt sparris och kokt potatis
Rödvinsbrässerad kalvfransyska med choronsås och råstekt potatis
Veckans husman: Pytt i panna med rödbetor & äggula
Vegan: Brynt kålgryta med tomat & örter
Onsdag
Ångad Lax med skaldjursröra, glaserade rotfrukter och smörslungad dillpotatis  
BBQ stekt fläskkarré med chipotlesky, palsternacksaioli och klyftpotatis
Veckans husman: Pytt i panna med rödbetor & äggula
Veg: Bön ratatouille

Torsdag

Ärtsoppa och pannkaksbuffé ät så mycket du vill
Parmesanstekt blekafilé med rostad tomatsås och rispilaff
Pepparstekt majskyckling med basilikasås samt potatis & palsternackpuré
Veckans husman: Pytt i panna med rödbetor & äggula
Vegan: Morotsgryta med apelsin och ingefära

Fredag

Sprödstekt torsk med sauce verte, sockerärtor och kokt potatis
Sweet and sour beef med srirachamajjo & fried rice
Veckans husman från köket: Pytt i panna med rödbetor & äggula
Vegan: Black bean cajun