Lunchmeny v.11

Måndag

Sejfilé i ugn med tomat och kapris täcke

**

Helstekt fläskfilé med krämig dijonsenapssås

 

Tisdag

Strömming med grädde & kaviar samt dillpotatis pure

**

Provencalska färsbiffar med honungsrostade rotsaker

 

Onsdag

Lättrimmad torsk med kräft-tzatziki och kokt potatis

**

Stekt fläsk med raggmunk och lingon

 

Torsdag

Pocherad spätta med hummersås och saffransris

**

Kyckling vindaloo med basmatiris och raita

 

 Fredag

Västkustsgryta med räkor, grädde och musslor samt dill aioli

**

Helstekt kalvstek med bearnaisesås och rostad klyftpotatis

 

Vi serverar dagligen en vegetarisk soppa samt en vegetarisk gryta och i den mån vi kan, använder vi ekologiska samt närproducerade råvaror till all matlagning