Lunchmeny V.08

Matsedel V.08
Måndag
Lättrimmad koljafilé med ägg & räksås samt kokt potatis Helstekt kalvytterfilé med blåbärsreduktion, rotfruktsfräs och potatisgratängVeckans husman: Korv stroganoff med ris Veg: Linsgryta

Tisdag
Halstrad lax med citronhollandaise och örtpotatispuré
Raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon
Veckans husman: Korv stroganoff med ris
Veg: Tomat & halloumigryta
Onsdag
Parmesangratinerad spätta med prästostduchesse
Mozzarellafylld kycklingfilé med vitvinssås, mandelpesto och rispilaff
Veckans husman: Korv stroganoff med ris
Veg: Sötpotatisgryrta
Torsdag
Ärtsoppa och pannkaksbuffé ät så mycket du vill
Kräftans fisk & skaldjursbouillabaisse med aioli
Chorizofylld lammfärsbiff med kryddsky, tzatziki och tabbouleh
Veckans husman: Korv stroganoff med ris
Veg: Grönsaksgumbo
Fredag
Bakad blekafilé med brynt anjovis och rödbetssmör, kapris och kokt potatis
Porchetta på fläskkarré med ädelostsås, crema di balsamico och stekt potatis
Veckans husman: Korv stroganoff med ris
Veg: Böngryta med tomat & örter