Lunchmeny V.06

Måndag
Ångad laxfilé med stenbitsromcréme och dillstekt potatis
 Chilmarinerad kycklingfilé med sojasky och potatisgratäng
Veckans husman: Lasagne al forno
Grönt: Vegetarisk lasagne
Tisdag
Parmesangratinerad kapkummel serveras med pommes duchesse och stekt sparris
Oxfrikassé med rotfrukter och lök serveras med stekt potatis
Veckans husman: Lasagne al forno
Grönt: : Krämig Oumphfrikassé
Onsdag
Schnitzel med bearnaisesås, petit pois & råstekt potatis
Ugnsbakad kolja med dillsås samt potatis & västerbottenpuré
Grönt Sojafärsbiff med mandel och picklad lök samt dillsås
Torsdag
Ärtsoppa och pannkaksbuffé ät så mycket du vill
Ångad fiskfilé med saffransås, picklad lök och dillslungad potatis
Nattbakat ytterlår av kalv med portvinsreduktion och risotto milanese
Veckans husman: Lasagne al forno
Veg: Canneloni med ricotta och spenat samt krämig tomatsås Fredag
Italiensk fiskgratäng med mascarpone & basilika serveras med potatispuré
Hamburgarbuffé med tillbehör och rostad klyftpotatis
Veckans husman: Lasagne al forno
Veg: Vegoburgare med tillbehör