Måndags husman:
Skånsk kalops med kokt potatis samt inlagda rödbetor
Fiskgryta och laxgryta med kokt potatis samt aioli
veckans vegetariska: Vegobullar med gräddsås, lingon samt kokt potatis
Dagens soppa
tisdags raggis:
Raggmunkar, rimmat stekfläsk, bruna bönor, löksås samt rårörda lingon
Paprikagratinerad fiskfilé med kokt potatis
veckans vegetariska: Vegobullar med gräddsås, lingon samt kokt potatis
Dagens soppa
onsdag lillördag:
Rostad kycklingbröstfilé med rostade rotsaker samt bearnaisesås.
Stekt panerad Kummelfilé med kokt potatis remouladsås
veckans vegetariska: Vegobullar med gräddsås, lingon samt kokt potatis
Dagens soppa
torsdag pannkis:
Korvstroganoff med pilaffris
Pocherad sejfilé med vinstuvad savoykål samt kokt potatis
Kräftans egna pannkokor med sylt och grädde.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor serveras med grädde tillgänglig för beställning.
Fredagsbuffè:
Kräftans Grillbuffé fläskkarré, chorizo samt barbecuemarinerad kyckling med tillbehör.
Havets wallenbergare med hollandaisesås samt rostad potatis.
vegobiff samt vegokorv med tillbehör
Dagens soppa