Måndag:
Fläsk och rotfruktsgryta med enbär samt grönsaksris.
Ångad sejfilé med pepparrotssås samt kokt potatis.
Gulaschgryta med sojafärs på beställning.
Dagens Soppa.
Tisdag:
Raggmunk med stekt fläsk, löksås, bruna bönor samt rårörda lingon.
Räkgratinerad fiskfilé med kokt potatis.
Grönsaksplättar med tofu samt lingon på beställning.
Dagens Soppa.
Onsdag:
Biff ala Lindström med stekt potatis samt skysås.
Stekt panerad kummel filé med kokt potatis samt citronmajonnäs.
Sojafärsbiffar med stekt potatis samt Rhode islanddressing på beställning.
Dagens Soppa.
Torsdag:
Ärtsoppsbuffè med husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Pastagratäng med ost och skinka.
Pocherad sejfilé med vinstuvade rotsaker samt kokt potatis.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor med grädde på beställning.
Fredag:
Ugnsrostad kycklinglår filé med potatisgratäng samt bearnaisesås.
Stekt panerad strömming med potatispuré samt lingon.
Selleristicks med potatispuré samt dragondipp på beställning.
Dagens Soppa.
Vi serverar färsk fisk varje dag och vi lagar all mat från grunden.
Vi steker våra pannkakor i köket (ca 1000st/vecka)
Vi arbetar mycket med hållbarhet och för att minska vårt matsvinn, vi ber därför er gäster att inte
slänga maten, fyll gärna på flera gånger istället.
Nu har vi även lättare fika till försäljning.
Det finns även glass på förfrågan