Lunch V.41

Måndag
Ångad fiskfile med champijonsås , picklad rödlök serveras med kokt potatis
Lammfärsbiffar med tomatsås , tzatziki serveras med rostade potatis
Veckans husman: Chili corn carne med bönor serveras med ris
Vegan: Svampgryta med rotfrukter och betor
Tisdag
Stekta srömming med brynt smör serveras med potatispure
Raggmunk med stekt sidfläsk alt.Löksås, bruna bönor och rårörda lingon
Veckans husman: Chili corn carne med bönor serveras med ris
Vegan: Lins och böngryta med saffran och vitt vin
Onsdag
Pankopanerad fiskfile serveras med dill och citroncreme och kokt potatis
Fläskfilé ”couer de provencale” med vitlökssmör och vitlöksstekt potatis
Veckans husman: Chili corn carne med bönor serveras med ris
Vegan: Pulled Oumph

Torsdag

Ärtsoppa och pannkaksbuffé ät så mycket du vill
Fisk & skaldjursgryta med vittvin, grönsaker serveras med pilaffris
Ugnsbakad kycklingfile med krämig dragonsås serveras med rostade rotfrukter
Veckans husman: Stekt Bratwurst medvinkokt surkål och senapsås, kokt potatis
    Vegan: Indisk lins och böngryta

Fredag

Krispiga fiskbiffar med kapriscréme och dillslungad potatis
Natbakad kalv tri-tip chipotlemarinerad serveras portvinsås och råstekt purjolöks potatis
Veckans husman: Stekt bratwurst med vinkokt surkål och senapsås, kokt potatis
     Veg: Black bean cajun