LUNCH V.9

Måndag

Panerad fisk med basilika remoulad och citron

**

Mejramskorv med örtsky och senapspure

 

Tisdag

Pocherad torsk med kokt tärnat ägg och kaprissås

**

Asiatiska färsbiffar med vitlökschampinioner & sesamsky

 

Onsdag

Krämig fiskgryta med grönsaker, potatis och aioli

**

Majskyckling med fänkål och purjo samt syrlig dragonsås

 

Torsdag

Ugnsbakad sejfile med jalaños och tomat

**

Ärtsoppa & fläsk med pannkakor, sylt och grädde

 

Fredag

Laxfile med skaldjurshollandaise och örter

**

Ugnsbrässerat innanlår med gräddsås och gele

 

Vi serverar dagligen en vegetarisk soppa samt en vegetarisk gryta och i den mån vi kan använder vi ekologiska samt närproducerade råvaror till all matlagning