Lunch V.40

Måndag

torsk med ägg, dillsås serveras med kokt potatis
Kalvfärsbiff med rosepepparsås och potatispuré
Veckans husman: Isterband med stuvad potatis och tärnade rödbetor
Vegan: Blomkålsgryta med curry & kokos
Tisdag
Lätt rimmad kolja serveras med hummersås och pommes duschess och stekt svartrot 
Raggmunk med stekt sidfläsk alt.Löksås, bruna bönor och rårörda lingon
Veckans husman: Isterband med stuvad potatis och tärnade rödbetor
Vegan: Kikärtsgryta med mandel, kummin & saffran
Onsdag
Pankopanerad fiskfile serveras med danskremouladsås och koktpotatis
Nattbakad fläskkarre marinerad med örter serveras med konjaksås och råstekt potatis
Veckans husman: Isterband med stuvad potatis serveras med tärnade rödbetor
Vegan: Bönratatouille  

Torsdag                                                                                                                                     

Ärtsoppa och pannkaksbuffé ät så mycket du vill
Fiskgratäng med basilikasås, räkor serveras med pilaffris
Krispig kycklingfile med saffranrippel serveras medrödvinsås och rostad potatis
Veckans husman: Bestäms dag för dag
Vegan: Linsgryta med sötpotatis, ananas, kokos och mango

Fredag

Krämig fiskgryta med saffran, räkor och rotfruketer serveras med kokt potatis
Fylld schnitzel (Cordon bleu) serveras med rödvinsås , ärtor och stektpotatis
Veckans husman från köket: bestäms dag för dag
Vegan: Bluff bourguinon serveras med ris