Lunch meny V.26

Måndag

Ugnsbakad sejrygg med tomat & fänkålsragu

**

Rökig Texasgryta med spicy coleslaw

 

Tisdag

Hokifile med sydindisk lins och kokossås

**

Nötfärsbiffar med kryddsmör och skysås

 

Onsdag

Flundrarullader med krämig sås på musslor & purjolök

**

Småländska isterband med potatis & dijonsallad

 

Torsdag

Fiskgryta med fransk rouille och saffran

**

Fläskfilè medaljonger med senap och kapris

 

Fredag

Pocherad lax i bit med sås Verde och kokt färskplugg

**

Helstekt oxinnanlår med bearnaise och rissolepotatis

 

Vi serverar dagligen en vegetarisk soppa samt en vegetarisk gryta och i den mån vi kan använder vi ekologiska samt närproducerade råvaror till all matlagning