Måndagshusman:
Viltköttbullar med gräddsås, potatispuré samt lingon och pressgurka.
Fisk och skaldjurs gryta med kokt potatis.
Veckans Vegetariska: Fried rice med sweet chilisås.
Dagens Soppa.
Tisdagsraggis:
Raggmunkar, rimmat stekfläsk, bruna bönor, löksås samt rårörda lingon.
Ångad fiskfilé med ägg och pepparotssås samt kokt potatis.
Veckans Vegetariska: Fried rice med sweet chilisås.
Dagens Soppa.
Onsdag, Lilllördag:
Kalvschitzel med bearnaisesås, rödvinssky samt rostad potatis.
Fiskgratäng med kokt potatis.
Veckans Vegetariska: Fried rice med sweet chilisås.
Dagens Soppa.
Pannkakstorsdag:
Ärtsoppsbuffè med husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Pasta med krämig ost och kycklingsås.
Pasta med lax och skaldjur.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor med grädde på beställning.
Fredagsbuffè:
Tacobuffè med pulled pork och nötfärs samt tillbehör.
Pocherad fiskfilé med vinstuvade rotsaker samt kokt potatis.
Veckans Vegetariska: Fried rice med sweet chilisås.
Dagens Soppa.
Vi serverar färsk fisk varje dag och vi lagar all mat från grunden.
Vi steker våra pannkakor i köket (ca 1000st/vecka)
Vi arbetar mycket med hållbarhet och för att minska vårt matsvinn, vi ber därför er gäster att inte
slänga maten, fyll gärna på flera gånger istället.
Nu har vi även lättare fika till försäljning.
Det finns även glass !!