V45
Måndag
Lättrimmad
torsk med basilikasås och saffranspilaff
Gräddkokta viltköttbullar med rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
Veckans husman från köket: Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk
Vegan: Cajunkryddad bön & linsgryta
Tisdag
Krämig
fisk och skaldjursgryta med dillglaserade rotfrukter och vitlöksmajjo
Schnitzel ”Cordon blue” med gräddkokta champinjoner och råstekt potatis
Veckans husman från
köket: Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk
Vegan: Quorngryta med vitlöksmajjo
Onsdag
Ugnsbakad kungsflundra
med ”sauce ninon”, rostad blomkål samt potatis
Nattbakat högrevshjärta med bbqsky och potatisgratäng
Veckans husman från köket: Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk
Vegan: Mexikansk sojafärsgryta
Torsdag
Ärtsoppa
och pannkaksbuffé ät så mycket du vill
Ångad kolja med grön curry,
kokos och lime serveras med ljummen nudelsallad
Lasagne al forno med grana padano
Veckans husman från kökt: Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk
Vegan: Rostad rödbetsgryta med blomkål
Fredag
Halstrad
gravad lax med dillstuvad potatis
Friterat Kycklinglår med krispiga grönsaker, sötsur sås och fried rice
Veckans husman från köket: Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk
Vegan: Tikka Masala