Måndag:
Wallenbergare med skirat smör, petits pois, lingon samt potatispuré
Stekt panerad sejfilé med örtmajonnäs samt kokt potatis
Veckans vegetariska: Chili sin carne med ris
Dagens soppa
Tisdag:
Raggmunkar, rimmat stekfläsk, bruna bönor, löksås samt rårörda lingon
Fisk och skaldjursgryta med fänkål samt kokt potatis och aioli
Veckans vegetariska: Chili sin carne med ris
Dagens soppa
Onsdag:
Nattbakad fläskkarré med potatisgratäng samt rödvinssås
Pocherad Lubbfilé med vinstuvade rotsaker samt kokt potatis
Veckans vegetariska: Chili sin carne med ris
Dagens soppa
Pannkakstorsdag:
Pasta bolognese med riven grana padano
Smörbakad sejfilé med rödbetor och kapris samt kokt potatis
Ärtsoppsbuffè med husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor serveras med grädde tillgänglig
för beställning
Fredagsbuffé: Kräftans hamburgerbuffé.
Nötköttsburgare med klyftpotatis samt tillbehör
Lax och räkburgare med klyftpotatis samt tillbehör
Quornburgare med klyftpotatis samt tillbehör
Dagen soppa