Meny V.41

Måndag:
Coq au vin med rökt sidfläsk och champinjoner samt ris
Havets wallenbergare med potatispuré samt dillyoghurt
Veckans vegan: Sojaproteingryta med curry och grönsaker samt ris
Dagens soppa

Tisdag:
Raggmunkar, rimmat stekfläsk, bruna bönor, löksås samt rårörda lingon
Pocherad sejfilé med vitvinssås samt kokt potatis
Veckans vegan: Sojaproteingryta med curry och grönsaker samt ris
Dagens soppa

Onsdag:
Husets Wallenbergare med potatispuré, lingon samt petit pois
Ugnsbakad laxfilé med citronsås samt kokt potatis
Veckans vegan: Sojaproteingryta med curry och grönsaker samt ris
Dagens soppa

Torsdag:
Pasta bolognese med riven grana padano  
Smörbakad lubbfilé med rödbetor och kapris samt kokt potatis
Ärtsoppa med fläsk samt husets senap
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde
Vegansk ärtsoppa med husets senap
Veckans vegan: Sojaproteingryta med curry och grönsaker samt ris

Fredag:
Nattbakad innanlår med rostad potatis, rödvinssås samt bearnaise
Stekt panerad flundrafilé med kokt potatis samt dansk remoulad
Veckans vegan: Sojaproteingryta med curry och grönsaker samt ris
Dagens soppa