Meny V.34

Måndag:
Örtmarinerade kycklinglår filer med dragonsås samt ugnsbakad färskpotatis
Kräftans fisk och skaldjursgryta med kokt potatis samt chiliaioli
Veckans vegan: Kräftans medelhavsbiffar med tomatsalsa och aioli
Dagens soppa

Tisdag:
Raggmunkar, rimmat stekfläsk, bruna bönor, löksås samt rårörda lingon
Fiskgratäng med sparris och räkor samt potatispuré
Veckans vegetariska: Kräftans medelhavsbiffar med tomatsalsa och aioli
Dagens soppa

Onsdag:
Boeuf bourguignon med syltlök och rökt sidfläsk samt potatispuré
Smörbakad havskattfilé med chili och lime sås samt kokt potatis
Veckans vegetariska: Kräftans medelhavsbiffar med tomatsalsa och aioli
Dagens soppa

Torsdag:
Spagetti med köttfärssås samt riven grana padano
Ugnsbakad lax med rom sås samt kokt potatis
Ärtsoppa med fläsk samt husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Vegansk ärtsoppa med husets senap
Veckans vegetariska: Kräftans medelhavsbiffar med tomatsalsa och aioli

Fredag:
Fläskmedaljonger på ytterfilé med grönpepparsås samt klyftpotatis
Panko panerad Kapkummefilé med Skagensås samt kokt potatis och citron
Veckans vegetariska: Kräftans medelhavsbiffar med tomatsalsa och aioli
Dagens soppa