Meny V.4 2024

Måndag:
Gratinerad falukorv med potatispuré.
Pankostekt Kummel filé med stenbitsroms crème samt kokt potatis.
Vegogryta med mango och kokos samt pilaffris på beställning.
Dagens Soppa.

Tisdag:
Raggmunk med stekt fläsk, bruna bönor, löksås samt rårörd lingon.
Sejfilè med kokt potatis.
Vegansk sötpotatisbiff med bönsallad på beställning.
Dagens Soppa.

Onsdag:
Friterad kycklinglårfilé med currydressing samt ris och grönsaker.
Ugnsbakad fiskfilé med honungsrostade rotfrukter.
Fried rice med grönsaker och tofu på beställning.
Dagens Soppa.

Torsdag:
Ärtsoppsbuffè med husets senap.
Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde.
Fläskgryta med enbär och rotfrukter samt ris.
Ångad sejfilè med vinstuvad rödkål samt kokt potatis.
Vegansk ärtsoppa och veganska pannkakor med grädde på beställning.

Fredag:
Nattbakad kalv Tri tip med rostad potatis samt choronsås.
Torsk och skaldjursgryta med saffransaioli.
Vegansk Schnitzel med dragondipp samt rostad potatis på beställning.
Dagens Soppa.

Vi har färsk fisk varje dag.
Vi steker våra pannkakor i köket (ca 1000st/vecka)
Vi arbetar mycket med hållbarhet och för att minska vårt matsvinn, vi ber därför er gäster att inte
slänga maten, fyll gärna på flera gånger istället.

Nu har vi även lättare fika till försäljning.